Ciambelle Nuvola

Procedimento:

1. Preparazione dell’impasto:
   • In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
   • Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
   • Unisci il latte, l’estratto di vaniglia e la scorza grattugiata di un limone. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi gli ingredienti secchi:
   • In una ciotola a parte, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale.
   • Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
3. Versa l’impasto negli stampi:
   • Preriscalda il forno a 180°C.
   • Imburra e infarina leggermente degli stampi per ciambelle (o utilizza stampi in silicone).
   • Versa l’impasto negli stampi, riempiendoli per circa 2/3.
4. Cottura:
   • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando le ciambelle saranno ben dorate in superficie e uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.
   • Una volta cotte, lascia raffreddare le ciambelle su una gratella.
5. Finitura:
   • Quando le ciambelle sono completamente raffreddate, spolverale generosamente con zucchero a velo per un tocco finale soffice e dolce
     
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