In una ciotola capiente mescolare la farina con l’olio, l’uovo e il latte tiepido. Aggiungi un pizzico di sale.
Aggiungete al composto la buccia d’arancia e il burro. Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungete lo zucchero e continuate ad impastare fino a completo assorbimento.
Coprite l’impasto con un panno umido e lasciatelo riposare in un luogo tiepido fino al raddoppio del suo volume (circa 1 ora).
Impastare nuovamente per eliminare l’aria in eccesso e stendere l’impasto. Tagliare con una formina per biscotti o qualcosa di simile e fare un buco al centro con una formina più piccola.
Copriamo e lasciamo riposare per 20 minuti.
Quindi scaldare l’olio per friggere a fuoco medio-alto.
Friggere le ciambelle fino a doratura su entrambi i lati.
Toglietela dall’olio e mettetela su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
Una volta che le ciambelline si saranno leggermente raffreddate, cospargerle generosamente di zucchero a velo. Questo tocco finale donerà un finale dolce e delicato alle vostre ciambelline fatte in casa.
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Ora che avete scoperto la semplicità e il sapore irresistibile di queste ciambelle fatte in casa, non esitate a condividerle con amici e familiari. Che siano a colazione, a merenda o come dolcetto, queste soffici ciambelline conquisteranno tutti i palati.
