Alzheimer. Essendo ricche di antiossidanti, le ciliegie possono contribuire alla prevenzione dell’Alzheimer e della demenza senile.
Cuore. Le ciliegie contengono antocianine che, oltre a dare loro il classico colore rosso, attivano una proteina che regola i geni responsabili del metabolismo dei grassi e del glucosio. Tale proprietà è molto utile nella riduzione dei fattori di rischio di malattie cardiovascolari, come il colesterolo alto. Il potassio delle ciliegie aiuta a regolare la pressione sanguigna.
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