Il trucco per far sembrare il pane raffermo appena uscito dal forno
Questo è un processo semplice per ripristinare consistenza e flessibilità , concentriamoci su questo metodo iniziale :
Cotto su carta assorbente o panno umido:
1- Dobbiamo coprire il pane duro con carta da cucina o con un panno umido , avendo cura di ripristinare l’umidità .
2- Mettetela su una teglia e fatela cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti .
Otterremo dei pani buonissimi come appena usciti dal forno!
Nota: se mettete il pane su carta da cucina , potete spruzzarla leggermente per inumidirla .
