Ecco una semplice ricetta per preparare la massa per la pizza fatta in casa:
**Ingredienti:**
– 500 g di farina per pizza (tipo “00”)
– 1 bustina di lievito di birra secco (7 g) o 25 g di lievito di birra fresco
– 1 cucchiaino di zucchero
– 1 cucchiaino di sale
– 300 ml di acqua tiepida
– 2 cucchiai di olio d’oliva
**Istruzioni:**
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