Come fare la mini pizza fatta in casa, facile, veloce e super gustosa!

  • Impasto per pizza (potete utilizzare impasto fresco o già pronto)
  • Ketchup
  • Mozzarella grattugiata
  • Ingredienti aggiuntivi a piacere: salsiccia, funghi, peperoni, olive, prosciutto, ecc.

Procedura

  1. Per prima cosa preriscaldiamo il forno alla temperatura indicata nelle istruzioni dell’impasto della pizza che avete scelto di utilizzare.
  2. Infariniamo un piano e stendiamo sopra l’impasto della pizza per poi tagliarlo in piccoli cerchi della dimensione desiderata per le mini pizze.
  3. Disponiamo i cerchi su una teglia precedentemente unta o ricoperta con carta da forno.
  4. Sopra ogni cerchio di pasta stendiamo uno strato sottile di salsa di pomodoro, lasciando scoperto un bordo.
  5. Cospargere la mozzarella grattugiata sulla salsa di pomodoro.
  6. Aggiungiamo ulteriori ingredienti a piacere sopra la mozzarella.
  7. Mettiamo le mini pizze in forno e le cuociamo secondo le istruzioni dell’impasto della pizza. Di solito è sempre tra i 10 e i 15 minuti o fino a quando l’impasto diventa dorato e il formaggio fa le bolle.
  8. Sforniamo le pizzette e le lasciamo raffreddare prima di servirle.

Ulteriori suggerimenti

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