Introduzione: Preparare il riso perfetto può sembrare un compito semplice, ma raggiungere un risultato soffice, saporito e aromatico richiede un po’ più di attenzione. I cuochi esperti utilizzano tecniche speciali per esaltare questo ingrediente base. Scopri come ottenere un riso delizioso, simile a quello servito nei migliori hotel, con alcuni trucchi professionali!
Ingredienti:
- 1 tazza di riso a grano lungo (ad esempio basmati o gelsomino)
- 2 cucchiai di burro o olio d’oliva
- 1 piccola cipolla, tritata finemente
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 2 tazze di brodo vegetale o di pollo
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