4. Salmone
- 100 g di salmone affumicato
- Formaggio grattugiato
Iniziamo il processo riservando 4 delicate strisce di salmone per evidenziare la presentazione, mentre tagliamo abilmente il resto in piccoli pezzi. Distribuiamo questi pezzetti di salmone nelle tartellette, ricoprendole con strati di formaggio e il composto di uova e latte precedentemente preparato. Per finire decoriamo elegantemente le tartellette utilizzando le striscioline di salmone arrotolate che avevamo precedentemente messo da parte.
5. Tonno e Acciughe
- 1 scatoletta di tonno
- 4 acciughe
- pomodoro ciliegino
- Formaggio grattugiato
vedere il seguito alla pagina successiva
