Come preparare questo incredibile dolce fatto in casa con soli 2 ingredienti: senza farina, senza gelatina, senza crema di formaggio!

Ingredienti per preparare il dessert all’albume con 2 ingredienti
300 g (1 tazza e 1/2) di zucchero
8 albumi
60 g (1/3 di tazza) di zucchero
Procedura
Mettiamo 300 g di zucchero in una padella e portiamolo a fuoco medio e mescoliamo finché non si scioglie e versiamolo in un contenitore e facciamo qualche giro con movimento circolare, coprendo i lati del contenitore.
In un altro contenitore mettiamo 8 albumi (riserviamo i tuorli in un altro contenitore) e li sbattiamo, aggiungiamo 60 g di zucchero mentre sbattiamo fino ad arrivare alla meringa.