Come preparare un dolce semplice senza forno e senza burro Puoi farlo in 15 minuti!

In un pentolino mettiamo 2 uova, lo zucchero e sbattiamo finché lo zucchero non sarà ben sciolto.
Aggiungiamo l’amido di mais e continuiamo a sbattere con una frusta a mano.
Poi aggiungiamo il latte, la scorza di limone e continuiamo a sbattere.
Portiamo a bollore e continuiamo a sbattere finché non si addensa quindi trasferiamo l’impasto in un contenitore capiente. Copriamo con pellicola e mettiamo in frigorifero a raffreddare.
In un altro contenitore aggiungiamo la crema di latte e sbattiamo con una frusta elettrica. Aggiungiamo il composto che avevamo conservato in frigorifero e continuiamo a sbattere mentre poco a poco aggiungiamo il composto.
Una volta che il tutto sarà ben amalgamato, effettuate dei movimenti circolari utilizzando una spatola e mettete da parte.
In uno stampo capiente ricopriamo tutta la superficie con la crema. Successivamente immergiamo i biscotti nel latte e li mettiamo uno accanto all’altro formando uno strato sopra lo strato di crema.
Poi sopra aggiungiamo un altro strato di crema, un altro strato di biscotti e così via fino ad esaurire gli ingredienti.
Poi lo puliamo bene aiutandoci con una spatola, lo copriamo con la pellicola e lo conserviamo in frigorifero per 2 o 3 ore.
Trascorso questo tempo togliamo la pellicola trasparente e cospargiamo la superficie con i biscotti tritati.
Ulteriori suggerimenti
Per basi e strati croccanti, utilizzare biscotti o cereali tritati, mescolandoli con un po’ di miele o sciroppo per tenerli insieme.
Guarnire con frutta fresca, scorza di agrumi o erbe come la menta per un finale visivamente accattivante.