Come preparare una marmellata con 2 carote e 2 arance, senza zucchero: deliziosa e leggera

1 cucchiaino di buccia d’arancia grattugiata (opzionale per un tocco extra di aroma)
Acqua
Benefici delle carote:
Prima di immergerci nella preparazione, è interessante notare che le carote, oltre ad essere ricche di vitamine e antiossidanti, contengono naturalmente zuccheri. La loro dolcezza intrinseca rende possibile la creazione di una marmellata deliziosa senza la necessità di aggiungere zucchero. Inoltre, le carote sono una fonte eccellente di fibre, che contribuiscono a conferire alla marmellata una consistenza invitante.