Sal (al gusto)
En un recipiente, mezcla el huevo, la maicena, la sal y el queso crema hasta obtener una consistencia homogénea.
Añade las semillas de chía y la levadura, y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Vierte la masa en una sartén previamente engrasada y cocínala a fuego lento.
Una vez que la base esté dorada y se despegue de la sartén, voltea el pan para cocinar el otro lado.
Queso
Consejos para la Preparación
Es importante tener todos los ingredientes necesarios, como maicena, polvo de hornear, queso crema, sal y huevo. Asegúrate de que sean frescos antes de comenzar.
Calienta la sartén a fuego medio antes de verter la masa. Una sartén antiadherente es ideal para evitar que el pan se pegue. Cocina el pan durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
El tamaño de la sartén es crucial para este pan de maicena. Una sartén demasiado grande causará que el pan se extienda demasiado y sea difícil de voltear, mientras que una sartén muy pequeña puede hacer que la masa se amontone y se cocine de manera desigual.
Después de cocinar el pan de maicena en sartén, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que la textura se asiente y sea más fácil de manejar.
El pan de maicena en sartén es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con manteca, miel, mermelada o cualquier otro acompañamiento de tu elección.
