Step 1
Taglia il torrone a pezzi grossolani e tritalo finemente nel boccale di un mixer 1: tieni da parte un po’ di torrone intero per la finitura.
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Step 2
Raccogli il mascarpone in una ciotola e lavoralo per qualche istante con una spatola 2 per ammorbidirlo.
Step 3
Versa la panna fresca 3, ben fredda di frigo.
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