INGREDIENTI:
2 rotoli di pasta sfoglia
1 tuorlo d’uovo
60 ml (¼ di tazza) di latte
Semi di sesamo per la decorazione
100 g (½ tazza) di crema di formaggio
12 fette di salmone affumicato
Foglie di insalata
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Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 190° C/374° F.
Stendere i fogli di pasta sfoglia e tagliarli a cucchiai. Spennellare ogni cucchiaio da pasticceria con il lavaggio delle uova (tuorlo d’uovo sbattuto con il latte) e guarnire con il sesamo.
Appoggia il cucchiaio su un tubo di carta stagnola come mostrato nel video. Cuocere per 15 minuti.
Servi ogni pallina con crema di formaggio, un pezzo di insalata e una fetta di salmone arrotolata.
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