Cucuzzata: la ricetta della confettura di zucchine tipica siciliana

Step 1:
Lava e pulisci le zucchine, quindi pelale e tagliale a cubetti. 

Step 2:
Raccogli i cubetti in una pentola capiente, preferibilmente antiaderente.

Step 3:
Aggiungi il succo di limone, facendo attenzione a non far cadere i semi, e mescola bene.

Step 4:
Aggiungi lo zucchero, metti sul fuoco e cuoci per circa 20 minuti, mescolando continuamente.

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