Paso 1: Prepare la mezcla de café
En un tazón pequeño, disuelva 4 cucharadas de café instantáneo en 20 ml de leche. Revuelva hasta que quede suave.
Agregue la leche condensada a la mezcla de café y revuelva hasta que esté bien combinado.
Paso 2: Bata la crema
En un tazón, combine la crema batida y el azúcar de vainilla.
Bata hasta que se formen picos suaves.
Incorpore suavemente la mezcla de café para crear una capa de café cremoso. Tenga cuidado de no desinflar la crema batida.
Paso 3: Prepara la cobertura de espuma de café
En otro bol, bate el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente. Utiliza una batidora eléctrica o bate enérgicamente a mano hasta que se forme una espuma espesa y esponjosa. Esta es la cobertura de café Dalgona.
Paso 4: Arma el postre
Vierte la mezcla cremosa de café en vasos o tazones para servir, llenándolos hasta aproximadamente ¾ de su capacidad.
