In una ciotola capiente sbattete l’uovo con una frusta insieme allo zucchero, all’olio, allo zucchero vanigliato e ad un pizzico di sale fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Versare nel composto il latte tiepido e aggiungere il lievito e la farina a pezzi, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiunta di mele e noci
Sbucciare la mela e grattugiarla finemente.
Aggiungete all’impasto la mela grattugiata e le noci tritate, mescolando delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Versare l’impasto negli stampini preparati e cospargere la superficie con un po’ di cannella, uvetta e zucchero per un tocco di sapore e consistenza in più.
Al forno
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
Metti gli stampini nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando il dolce sarà dorato e ben cotto.
Una volta pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare leggermente prima di sformare e servire.
Suggerimenti e variazioni
Potete aggiungere all’impasto altri ingredienti, come pezzetti di cioccolato o uvetta, per variare il sapore.
Servire il dessert caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o un filo di panna montata per un’esperienza golosa.
Conclusione
Questo dessert a base di uova e mele è un’opzione perfetta per quei momenti in cui hai bisogno di qualcosa di veloce e delizioso. Con ingredienti semplici e semplici passaggi, puoi goderti un dolcetto fatto in casa in pochi minuti. Prova questa ricetta oggi e sorprendi i tuoi cari con un dolce che scomparirà in un batter d’occhio!
Domande frequenti (FAQ)
