In un pentolino, versa il latte, la panna e lo zucchero.
Scalda a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si è sciolto completamente.
Non portare a ebollizione!
3. Aggiungi la gelatina
Togli dal fuoco e incorpora la gelatina ammorbidita, mescolando bene finché si scioglie del tutto.
Aggiungi l’estratto di vaniglia, se desideri.
4. Versa e raffredda
Versa il composto in stampini o bicchieri.
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