Salsa di ceci, olive e coriandolo
Porzioni: 6
Ingredienti
1 lattina (15 oz) di ceci, scolati e sciacquati
1/4 di tazza di olio d’oliva
1/2 tazza di foglie di coriandolo fresco, tritate
1/4 di tazza di olive verdi, snocciolate e tritate
2 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d’aglio, tritato
Sale e pepe a piacere
Foglie di coriandolo fresco per guarnire
Olive verdi intere per guarnire
Istruzioni
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