È possibile prolungare la durata di conservazione delle insalate verdi! Ecco il modo migliore per farlo

Perché le insalate verdi si rovinano così in fretta?
Le insalate verdi sono delicate per natura. Contengono molta acqua, il che significa che possono perdere rapidamente la loro freschezza se non vengono conservati correttamente. Il principale colpevole è l’umidità. Quando c’è troppa umidità nel contenitore in cui si conservano le verdure, si favorisce la proliferazione batterica, con conseguente sgradevole consistenza viscida. D’altro canto, anche la mancanza di circolazione dell’aria o il sovraffollamento possono causarne l’appassimento.