El ajo es uno de esos alimentos maravillosos que además de ser sumamente utilizado en la cocina, desde hace ya mucho tiempo también se viene usando en la medicina más natural como remedio casero en el tratamiento y prevención de muchas afecciones, enfermedades y trastornos de salud. De hecho, es bastante probable que justo en estos momentos recuerdes algún remedio que tu abuela o tu madre elaboraban con ajo para el tratamiento de algunos problemas de salud. En lo que se refiere a los beneficios y propiedades más importantes del ajo, se convierte en un remedio tradicional muy interesante en caso de gripes y resfriados, gracias a sus cualidades antibióticas. También es muy útil a la hora de cuidar nuestro sistema cardiovascular, gracias a que es capaz de disminuir la agregación plaquetaria, por lo que aumenta sensiblemente la actividad fibrinolítica (aporta propiedades antitrombóticas). Cómo hacer leche de ajo Aunque la opción más sencilla y natural es consumir el ajo crudo o levemente cocido para disfrutar de sus cualidades más interesantes, existe un remedio tradicional muy utilizado desde hace años que consiste en la elaboración de leche de ajo, una bebida popular con increíbles beneficios y propiedades. Ingredientes para hacer leche de ajo Para elaborar la leche de ajo necesitas los siguientes ingredientes: 4 dientes de ajo 1 taza de leche entera (puedes sustituir por leche de arroz o de almendras) Miel (opcional) Pasos para hacer la leche de ajo Next Pon en un cazo o cacerola la leche y cuécela durante algunos minutos. Pela los ajos y tritúralos bien (también puedes cortarlos en láminas finas). Incorpora los ajos triturados o cortados al cazo con leche y cuece a fuego lento durante 5 minutos. Sirve en una taza y endulza con miel. ¿Cómo tomar la leche de ajo? Es recomendable consumir una taza de esta bebida natural cada día. ajos Next page