Elegantes rosas de hojaldre con pollo y queso

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Hacer el relleno
En un tazón mediano, combine el queso rallado, el pollo picado y el queso crema ablandado.
Mezclar hasta que esté bien incorporado y reservar.
Preparar la masa
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de hojaldre hasta formar un rectángulo fino.
Usando un cortador redondo o un vaso (de aproximadamente 4 pulgadas/10 cm de diámetro), corte círculos de la masa.
Formar las rosas
Coloque un círculo de masa en la bandeja para hornear preparada.
Coloque una copa de vino al revés en el centro.