1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de harina (opcional, para espesar)
Instrucciones:
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En una olla grande o cazuela, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega las piezas de pollo y dóralas por todos lados. Retira el pollo de la olla y reserva.
En la misma olla, agrega la cebolla, las zanahorias y el apio. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5-7 minutos. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto más.
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