Un plato tradicional, reconfortante y lleno de sabor. Cada bocado es como un regreso a la calidez del hogar, donde cada ingrediente cuenta una historia y cada aroma despierta recuerdos de tiempos mejores.
Ingredientes:
4 salchichas ahumadas (pueden ser del tipo Morteau o salchichas ahumadas de tu preferencia, que aportan ese sabor intenso y profundo)
1/2 col verde, cortada en tiras finas para aprovechar su textura crujiente y su sabor suave
4 papas, peladas y cortadas en trozos grandes que se deshacen en la boca, aportando esa consistencia cremosa al estofado
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