– Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
– En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
– Coloca los filetes de salmón en la sartén, con la piel hacia abajo, y cocina durante 4-5 minutos. Da vuelta los filetes y cocina otros 3-4 minutos hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
– Vierte el jugo de limón sobre el salmón mientras se cocina. Retira el salmón de la sartén y reserva.
Para la salsa Alfredo de espinacas: En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado. Cocina durante 1-2 minutos.
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