Ricca di proteine: Per essere una verdura a foglia verde, la quinoa è ricca di proteine e fornisce tutti gli amminoacidi essenziali, il che la rende un’ottima aggiunta alle diete vegetariane e vegane. Disintossicante: L’alto contenuto di clorofilla aiuta a disintossicare l’organismo, ha un effetto benefico sulla salute del fegato e supporta i naturali processi di depurazione dell’organismo.
Protezione di pelle e occhi: la vitamina A e i carotenoidi contenuti nella quinoa proteggono dalla degenerazione maculare legata all’età e contribuiscono a una pelle sana e luminosa.
Rafforza il sistema immunitario: l’elevato contenuto di vitamina C rafforza il sistema immunitario, riduce la suscettibilità alle infezioni e accelera la guarigione delle ferite.
Proprietà antinfiammatorie: gli acidi grassi omega-3 e altri composti presenti nella quinoa hanno proprietà antinfiammatorie, alleviando sintomi come l’artrite e contribuendo a prevenire l’infiammazione cronica.
