Per preparare una focaccia deliziosamente « bollicinosa » e perfetta, ecco alcuni passaggi semplici da seguire:
Ingredienti:
- 500 g di farina 00
- 350 ml di acqua tiepida
- 7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito di birra fresco)
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 10 g di sale
- Sale grosso q.b.
- Rosmarino fresco q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b. per spennellare
Istruzioni:
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