Focaccia con le bollicine: il modo più semplice per renderla perfetta

Per preparare una focaccia deliziosamente « bollicinosa » e perfetta, ecco alcuni passaggi semplici da seguire:

Ingredienti:

  • 500 g di farina 00
  • 350 ml di acqua tiepida
  • 7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito di birra fresco)
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 10 g di sale
  • Sale grosso q.b.
  • Rosmarino fresco q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b. per spennellare

Istruzioni:

 

 

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