Carota
1
Cipolle verdi
6
pepe kapi
2
Farina
900 g (6 tazze)
latte caldo
2 tazze
Acqua calda
1 1/2 tazze
Sale
1 1/2 cucchiaino
Lievito secco
1 pacchetto (7g)
Olio d’oliva
1/2 tazza
Olio di semi di girasole
Come fare la focaccia di verdure
Passo 1
Tritare le carote, le cipolle verdi e i peperoni Kapi.
Passo 2
Aggiungi le verdure tritate in una ciotola capiente.
Passaggio 3
Aggiungere il sale, il lievito e l’acqua.
Passaggio 4
Versare il latte, quindi aggiungere l’acqua e la farina.
Passaggio 5
Mescolare gli ingredienti con le mani (o usare una spatola) e continuare a lavorare l’impasto fino a renderlo liscio.
Passaggio 6
Versare l’olio d’oliva, coprire, quindi lasciare lievitare l’impasto per 30 minuti a un’ora o fino a quando raddoppiato.
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