Preparazione delle mele:
Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fette sottili.
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola grande, setaccia la farina e mescolala con il lievito, la cannella, lo zucchero e il sale.
In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e aggiungi il latte. Mescola bene.
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiunta delle mele:
Aggiungi le fette di mela all’impasto e mescola delicatamente per incorporarle uniformemente.
Frittura:
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