Frittelle di zucchine al forno: la ricetta per un piatto vegetariano gustoso e croccante

Irrorare le frittelle di zucchine con un filo di olio extravergine di oliva9. Se preferite potete appiattirli ancora di più premendoli con il dorso di un cucchiaio. Cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.

Passaggio 10

Sfornate le frittelle di zucchine e disponetele una accanto all’altra su un piatto da portata.9.

Passaggio 11

Potete accompagnare le frittelle di zucchine al forno con una salsa realizzata mescolando yogurt greco, senape e maionese.ten.

Passaggio 12

Il retrogusto leggermente acidulo della salsa si sposa molto bene con il sapore delle frittelle di zucchine al forno11.

Passaggio 13

Le frittelle di zucchine al forno sono croccanti fuori e morbide dentro12.