✅ Olio d’oliva per friggere
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Istruzioni:
1️⃣ Preparare le zucchine: Lava bene la zucchina e grattugiala con una grattugia a fori larghi. Mettila in un canovaccio pulito e strizzala bene per eliminare l’acqua in eccesso.
2️⃣ Preparare l’impasto: In una ciotola, unisci la zucchina grattugiata, l’uovo, il parmigiano, la farina di mandorle, il sale, il pepe e l’aglio in polvere (se lo usi). Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
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