Frittelle di Zucchine e Verdure al Forno

  • Prezzemolo fresco, tritato
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • Pepe nero macinato a piacere
  • 1 uovo (opzionale, per una consistenza più compatta)
  • Un pizzico di sale
  • Olio extravergine d’oliva per spennellare
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