Funghi in salsa cremosa

aggiunge un leggero calore.
Creare la salsa cremosa:
Versare la panna fresca, mescolandola nel composto di funghi fino a quando non è ben amalgamata. La panna trasforma il piatto, rendendolo ricco e delizioso. Quindi, aggiungi i 200 ml di acqua nella padella e fai sobbollire delicatamente il composto. Lascia cuocere per 2-3 minuti, lasciando che i sapori si fondano. La crema dovrebbe addensarsi leggermente mentre si riscalda, ricoprendo i funghi di una salsa setosa.
Addensare la salsa:
Per ottenere la consistenza perfetta della salsa, mescola 1 cucchiaio di amido di mais con 240 ml di acqua fino a ottenere un composto liscio. Versa gradualmente questo composto nella padella mescolando continuamente. Mentre la salsa si riscalda, inizierà ad addensarsi, creando una copertura liscia e lucida sui funghi. Cuoci per altri 3-4 minuti fino a quando la salsa non avrà raggiunto la densità desiderata.