Chi desidera, potrà guarnire il gelato con un topping a propria scelta come panna montata, meringhe sbriciolate, cialde croccanti, frutta fresca, gocce di cioccolato, mentre, i più attenti alla linea, potranno eliminare completamente lo zucchero oppure utilizzare al suo posto lo sciroppo d’agave, il miele, la stevia o l’eritritolo. In ogni caso, al di là delle dosi da noi fornite, tieni presente che, a seconda del grado di maturazione della frutta, il gelato risulterà più o meno zuccherino.
Scopri come preparare il gelato alla frutta seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche la torta gelato e il baked Alaska, oppure cimentati con i ghiaccioli all’anguria o con quelli al limone.
Come preparare il gelato alla frutta
