L’importante è scegliere un frutto maturo al punto giusto, dalla polpa succosa e zuccherina: preferisci la varietà cantalupo, dalla superficie esterna reticolata e dall’interno arancione pastello. Noi abbiamo guarnito le coppette individuali con un ciuffetto di menta, ma puoi optare anche per gocce di cioccolato bianco o pistacchi tritati.
Scopri come preparare la granita al melone seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il gelato al melone e la granita alla pesca.
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