Sale, pepe: per condire la salsa.
Noce moscata (facoltativa): un tocco delicato per ravvivare la besciamella.
Attrezzatura da cucina necessaria
Pentola media
Frusta
Piatto per gratin
Cucchiaio di legno
Tagliere
Coltello affilato
Preparazione della besciamella al formaggio
Leggi di più nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
