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Pre-riscalda il forno a 200°C.
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Imburra una piccola pirofila o teglia da forno.
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Distribuisci le patate affettate a strati nella teglia.
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In una ciotola, sbatti le uova con la panna (o latte), un pizzico di sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.
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Se ti piace, aggiungi anche un po’ di cipolla tritata per più sapore.
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Versa il composto di uova sulle patate.
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Cospargi la superficie con il formaggio grattugiato.
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Inforna per circa 20-25 minuti, finché il gratin è dorato e gonfio.
