È necessario sbucciare i gamberi e rimuovere con cura il filo nero.
Una volta completato il passaggio 4, disporre gli ingredienti in una grande insalatiera. Quindi aggiungere la quantità desiderata di senape e mescolare bene il tutto.
In una pirofila disporre a strati le fette di patate e i gamberi, alternandoli. Infine, versate sopra la besciamella.
Il procedimento di cottura va iniziato mettendo il composto nel forno preriscaldato a 180°C.
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