Congelare il pane
Per una conservazione ottimale del pane, metterlo nel congelatore. Questo consiglio è molto efficace ed economico perché puoi conservare una grande quantità di pane fresco. Per fare questo, taglia la baguette in più pezzi e mettili nei sacchetti del congelatore. Metteteli nel congelatore e tirateli fuori qualche ora prima di consumarli oppure metteteli qualche minuto in forno e saranno freschi da gustare.
Se decidete di congelare il pane ricordatevi di sceglierlo fresco e di non congelarlo nuovamente per ragioni igieniche.
Per mantenere il pane fresco più a lungo, scegli un pane adatto. Il pane bianco e il pane rustico si conservano meno bene del pane fatto con farina di segale o farina integrale, ad esempio.
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