- Preparare le patate: Lessate le patate in acqua salata per circa 20 minuti, finché sono tenere. Scolatele, lasciatele raffreddare leggermente e poi sbucciatele. Tagliatele a cubetti o fette, a seconda delle preferenze.
- Cuocere i gamberetti: Se i gamberetti non sono già cotti, lessali in acqua bollente salata per 2-3 minuti, finché diventano rosa. Scolali e lasciali raffreddare.
- Preparare le uova sode: Porta a bollore una pentola con acqua, aggiungi le uova e falle cuocere per 10 minuti. Scolale, raffreddale sotto acqua fredda, sbucciale e tagliale a spicchi.
- Preparare gli altri ingredienti: Lava e asciuga bene le foglie di insalata. Taglia il cetriolo a rondelle e i pomodorini a metà.
- Comporre l’insalata: In una ciotola capiente, unisci l’insalata, le patate, i gamberetti, il tonno (ben sgocciolato), il cetriolo e i pomodorini. Aggiungi anche le uova sode tagliate a spicchi.
- Condire: In una ciotolina, prepara il condimento mescolando l’olio extravergine di oliva, il succo di limone, sale e pepe. Versalo sull’insalata e mescola delicatamente per distribuire
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