Presentazione e supporto
Gli involtini di melanzane non sono solo deliziosi ma anche attraenti su un piatto. Serviteli guarniti con parmigiano grattugiato e un filo di olio extravergine di oliva. Servire con pane croccante o riso per un pasto completo.
Suggerimenti per il successo
Prendetevi il tempo per grigliare le fette di melanzane in modo che siano abbastanza morbide da poter essere arrotolate senza rompersi. Condire generosamente il ripieno e la salsa per un piatto ricco di sapore.
Variazioni della ricetta
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