q.b.
Bambino
q.b.
Gli involtini di tacchino sono un secondo piatto di carne gustoso e veloce, preparato con fette di petto di tacchino farcite con prosciutto e formaggio, poi cotte in padella. Perfetti per un pasto informale ma saporito, i panini racchiudono un cuore fibroso davvero irresistibile che sorprenderà il commensale. Facili da preparare e di sicura riuscita, risolveranno qualsiasi pranzo in famiglia o cena tra amici, anche organizzata all’ultimo minuto. Povera di grassi e particolarmente digeribile, la carne di tacchino può tendere a seccarsi: il ripieno scuro, la rosolatura a fuoco vivace e la successiva cottura lenta con vino bianco e acqua ci permetteranno di ottenere carni tenere e succulente.
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