Preparación:
Prepara las ciruelas:Vierta agua tibia sobre las ciruelas y déjelas en remojo durante 5 minutos.
Escurre el agua de las ciruelas y sécalas con papel absorbente.
Prepara la gelatina:
Mezclar 15 g de gelatina con aproximadamente 40 g de agua fría.
Deje reposar la mezcla durante 5-10 minutos para permitir que la gelatina se hinche.
Prepara las nueces:
Picar 200 g de nueces en trozos pequeños.
Preparar la mezcla de nata: En un bol mezclar 350 g de crema agria con 10 g de azúcar de vainilla.
Mezclar hasta que la mezcla esté suave y bien mezclada.
Mezclar los ingredientes:
Disolver la gelatina hinchada hasta que se vuelva líquida. Tenga cuidado de no sobrecalentarlos.
Incorpora rápidamente la gelatina disuelta a la crema agria, revolviendo constantemente.
Agrega las ciruelas secas y las nueces picadas a la mezcla.
