Agregue la crema espesa:
Vierta la crema batida en la sartén, revolviendo bien para combinar. Si quieres una consistencia más fluida, puedes añadir un poco de caldo de verduras.
Cocción final:
Cocine a fuego lento durante unos 5-7 minutos, hasta que la crema espesa se haya espesado un poco y el salmón esté bien cocido. Asegúrate de que la crema no hierva demasiado para evitar que se vuelva demasiado líquida.
Servir:
Sirve el salmón blanquette caliente, tal vez acompañado de un poco de arroz blanco o puré de papas para completar el plato.
Consejos:
Saborizantes adicionales: Puede agregar un poco de eneldo o perejil fresco para darle un toque de frescura.
Versión ligera: Si prefieres una versión más ligera, sustituye la nata por yogur griego o crema de verduras.
Este plato es perfecto para los amantes del pescado cremoso y sabroso, fácil de preparar pero realmente elegante. ¡Buen provecho!
