Suggerimenti Pro
Sbollentare le pesche: per sbucciarle facilmente, sbollentare le pesche fresche in acqua bollente per 30 secondi, quindi trasferirle in un bagno di ghiaccio.
Ripieno più denso: aggiungere un cucchiaio extra di amido di mais se si preferisce un ripieno di pesche più denso.
Conservazione: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni e riscaldarli delicatamente.
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