Olio d’oliva
1 cipolla, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 zucca piccola, sbucciata e tagliata a cubetti
2 carote, a dadini
2 gambi di sedano, tagliati a dadini
Zuppa di verdure
Sale e pepe
Panna (facoltativa per guarnire)
Erbe fresche come prezzemolo o timo per guarnire
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