Le cipolle assorbono facilmente l’umidità e l’umidità del frigorifero può renderle morbide e ammuffite. Anche il freddo può comprometterne il sapore. Conservate le cipolle in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato, come la dispensa, per mantenerle fresche e saporite.
4. Contro la refrigerazione delle patate.
Refrigerare le patate può far sì che gli amidi si convertano più rapidamente in zucchero, conferendo loro un sapore dolce e una colorazione anomala durante la cottura. Questo può anche influire sulla consistenza, rendendole granulose. Conservare le patate in un luogo fresco e buio, come una dispensa o una cantina, per mantenerne la qualità.
5. Conservazione del caffè: tienilo al fresco, non al freddo.
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