Refrigerare l’aglio può farlo germogliare e diventare gommoso. L’ambiente freddo può anche diminuirne il sapore. Conservare l’aglio in un luogo fresco e asciutto con una buona circolazione dell’aria per mantenerlo fresco e saporito.
10. Basilico e altre erbe aromatiche fresche: le migliori pratiche di conservazione.
Conservare il basilico in frigorifero può farlo appassire e perdere il suo sapore intenso. Trattate invece il basilico come fiori freschi: immergete i gambi in un bicchiere d’acqua e coprite le foglie con un sacchetto di plastica. Conservatelo sul tavolo per una freschezza ottimale.
11. Meloni: quando refrigerare e quando no
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