Bien, entonces, pasemos página. Primero, forre dos bandejas para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 350 grados. A diferencia de muchas otras, esta receta sólo requiere los ingredientes y métodos más básicos. Después de batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén espumosos, añada lentamente los huevos de uno en uno. Incorporar los ingredientes secos poco a poco hasta que estén bien mezclados. Si hay manos jóvenes y ansiosas, puede ayudarles un poco.
Ahora es el momento de añadir las mezclas. Aquí puede dar rienda suelta a su imaginación, tanto si le apetecen las tradicionales galletas con pepitas de chocolate como si está dispuesto a probar algo nuevo.Remueva bien la masa después de añadir los ingredientes de su elección.Vierta cucharadas o bolas de helado de masa en las bandejas para hornear preparadas, dejando espacio suficiente entre cada galleta para que se extiendan durante el horneado.Las galletas doradas con un poco de crujiente en los bordes y un centro muy blando estarán listas en sólo unos minutos
Se necesitan dos tazas y media de harina común.
