la ricetta per la pasta sfoglia alle mele

Istruzioni

1. Preparare il ripieno di mele:
   • In una padella a fuoco medio, sciogliere 1 cucchiaio di burro. Aggiungere la mela a cubetti, lo zucchero e la cannella.
   • Cuocere finché le mele non sono morbide e caramellate (circa 5-7 minuti). Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
2. Preparare l’impasto:
   • In una ciotola, sbattere l’uovo con il sale, lo zucchero vanigliato e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
   • Aggiungere il latte e il burro fuso; mescolare bene.
   • Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto morbido.
3. Assemblare la pasta:
   • Preriscaldare il forno a 180°C.
   • Stendere la pasta su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 1/4 di pollice.
   • Distribuire il composto di mele sulla pasta.
   • Piegare o arrotolare la pasta sul ripieno di mele, sigillando i bordi se necessario.
   • Disporre la pasta su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno per 15-20 minuti o finché dorata.
4. Per servire:
   • Lasciare raffreddare leggermente la pasta prima di spolverare con zucchero a velo.
   • Servire calda o a temperatura ambiente.

Questa ricetta deliziosa e semplice ti conquisterà con il suo equilibrio di sapori dolci e burrosi. Buon appetito!